Cooking

Gans

• 5 - 6 kg
• Schlüsselbein entfernen
• Flügel in der Mitte des oberen Knochens abhacken für Sauce
• 4 onions and apples (with core) in eighters and one clear bottle
• Zubinden
• ordentlich salzen mit etwas Öl
• 3 - 3,5 h with 150 degrees
• 15 minutes 240 degrees and watching